Allestimento matrimoniale nella Cantina a Volte dell'Hotel La Tureta, con tavoli rotondi e decorazioni tra le antiche volte in pietra.

Mariages

Mariages

Un mariage intime, authentique et soigné

La Tureta accueille des cérémonies et des réceptions dans un palais historique au caractère authentique, idéal si vous souhaitez un mariage intime, élégant et personnel. Chaque salle raconte une histoire différente, vous permettant de trouver l’environnement qui reflète le mieux votre style, enveloppés dans une atmosphère du XVIIIe siècle. À vos côtés, notre équipe vous accompagne tout au long de la préparation et le grand jour, avec une attention à chaque détail. La restauration interne complète l’expérience avec des menus sur mesure, tandis que les chambres de l’hôtel vous permettront, ainsi qu’à vos invités les plus chers, de prolonger la soirée et de vivre pleinement le jour du mariage, sans hâte et sans souci.
Espaces pour célébrer
Salles historiques et environnements différents pour des cérémonies et des réceptions intimes.
Accompagnement dédié
Soutien attentif pendant la préparation et le jour de l’événement.
Restauration et séjour
Menus personnalisés et chambres pour les mariés et les invités, tout en un seul lieu.

Nos offres

Nos services
Apéro & dîner debout
Menu

Nos services

Avec vous, lors du jour le plus important.

  • De la planification à la réalisation finale
  • Conseil dans le choix du menu et accords mets-vins
  • Dégustation du menu avant l’événement
  • Planification de la salle privée et disposition des tables
  • Conception & impression personnalisée des menus
  • Marque-places
  • Décorations florales
  • Éclairage et matériel technique
  • Système audio
  • Séjour de lune de miel dans la Suite Torretta avec petit-déjeuner copieux
  • Séjour à tarif spécial pour la famille et les amis
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Salle élégante de l'Hotel La Tureta dressée pour un mariage avec chaises blanches et décoration florale.

Apéro & dîner debout

Du premier verre à la dernière bouchée, des saveurs qui séduisent pour chaque occasion.

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Fingerfood Easy
4/5 Fingerfood - Petites bouchées à base de viande, poisson, fromage et légumes, servies en élégantes portions individuelles
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CHF 18.– / pers.
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Fingerfood Classic
6/7 Fingerfood - Petites bouchées à base de viande, poisson, fromage et légumes, servies en élégantes portions individuelles
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CHF 24.– / pers.

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Apéritif standing dinner à l'Hotel La Tureta avec finger food et boissons servis lors d'un événement.

Ajouts possibles :

Du Four
• Pinsa romaine croustillante, sauce marinara, thym et origan
• Focaccia artisanale au romarin
• Pane carasau

CHF 8.– / pers.
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Charcuteries & Fromages
Sélection de charcuteries et de fromages locaux accompagnés de confitures artisanales

CHF 12.– / pers.
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La sélection du fromager
Crestumo, Gottardo, Pecorino tessinois et burratine
accompagnés de confitures maison, de légumes aigres-doux et de mostarda

CHF 9.– / pers.
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Risotto Standing
Végétarien — CHF 14.– / pers.
Avec viande ou poisson — CHF 16.– / pers.
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Oyster Station
Trois variétés d’huîtres servies sur glace, accompagnées de sauces assorties

CHF 25.– / pers.
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Live Grilling
• Brochettes de luganighetta marinée
• Brochettes de poulet au pesto d’herbes du jardin
• Côtelettes d’agneau marinées
• Légumes du jardin grillés
• Brochettes de poisson

CHF 25.– / pers.
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Dessert
Trois variétés de bouchées sucrées servies en buffet

CHF 12.– / pers.

Menu

Propositions gastronomiques sur mesure pour un mariage de rêve.

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Tableau du menu de mariage à l'Hotel La Tureta avec proposition gastronomique sur mesure.

Amuse-Bouche
•Dé d’aubergine fumée sur lit de stracciatella
•Chips de pomme de terre au tartare de bœuf, moutarde à l’ancienne et poudre de Crestumo
•Poulpe mouscardin, sauce aux fruits de mer et crostinis au thym

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Entrées  
•Oeuf parfait, émulsion de parmesan, crémeux de champignons et voile de paprika doux
•Velouté de courge, espuma de chèvre, noisettes torréfiées et huile parfumée au romarin
•Tartare de betterave, fromage de chèvre, poire au calvados, noix et croustillant de pain sarde
•Poireau braisé en deux textures, chips de pomme de terre vitelotte, noisettes et Crestumo
•Carpaccio de veau, sauce bagna cauda, fleur de câpre et crumble de châtaignes
•Croquette de pot-au-feu, sauce verte, moutarde à l’ancienne et oignon rouge croustillant
•Fines tranches de magret de canard fumé, courge à l’orange et radicchio tardivo flambé
•Carpaccio de cerf, poire, baies de genièvre et réduction de myrte
•Poulpe croustillant, crème d’aubergine et tomates cerises confites

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Premier Plat  
•Fusilloni, sauce à la courge parfumée au thym, provola fumée et friarielli
• Spaghettoni à la crème de pousses de navet, chapelure de céréales et fondue de pecorino
• Paccheri au ragoût de sanglier, caciocavallo affiné et romarin
•Risotto à la saucisse luganighetta tessinoise et réduction de Vin del Ca’
• Risotto aux cèpes, velouté de champignons et fondue de fromage du Saint-Gothard
• Risotto au safran, pecorino tessinois et miel de nos montagnes
• Risotto aux 3 fromages, voile de ricotta salata, fondue de Crestumo et crème de fromage du Saint-Gothard
• Linguine au ragoût de fruits de mer

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Plat Principal  
•Joue de bœuf braisée au vin rouge, mousseline de pommes de terre, prune caramélisée, abricot et jus au romarin
•Magret de canard cuit à basse température, jus à l’orange, radicchio tardivo et jeune carotte glacée
•Cylindre d’entrecôte suisse, terrine de poireaux, sabayon salé et millefeuille de pommes de terre
•Joue de porc fondante, polenta taragna et prunes caramélisées
•Carré de veau, millefeuille de chou frisé et pommes de terre
•Cabillaud confit, purée fine de pois chiches, scarole, olives taggiasche et poivron crusco croustillant
•Pavé de maigre, artichauts rôtis, pommes de terre épicées et jus de poisson citronné
•Sériole nacrée à cœur, fenouil braisé, crème à la mandarine et sauce safranée

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AMUSE-BOUCHE                                                                                                                       CHF 10.-/pers.
ENTRÉE + SECOND PLAT                                                                                                         de CHF 58.- à 66.-/pers.
PLAT PRINCIPAL + SECOND PLAT                                                                                           de CHF 60.- à 66.-/pers.
AMUSE-BOUCHE + PLAT PRINCIPAL + SECOND PLAT                                                        de CHF 70.- à 76.-/pers.
ENTRÉE + PLAT PRINCIPAL + SECOND PLAT                                                                        de CHF 86.- à  94.-/pers.
AMUSE-BOUCHE + ENTRÉE + PLAT PRINCIPAL + SECOND PLAT                                     de CHF 96.- à 110.-/pers.‍

Ajout d'un sorbet entre le plat principal et le second plat, ou avant le gâteau        CHF 7.-/pers

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*Menu avec Carré de Veau : supplément de CHF 10.-

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Événements

Les salles

Chaque salle de l’Hôtel La Tureta raconte une histoire différente.
Fresques, détails architecturaux et espaces lumineux définissent des lieux conçus pour accueillir des rencontres et des événements, chacun avec sa propre identité.Découvrez les salles et laissez-vous guider dans le choix de l’espace le plus adapté à votre événement.

Demander la disponibilité

Chaque événement mérite l’espace qui lui convient. Remplissez le formulaire pour vérifier la disponibilité des salles ou pour commencer à organiser votre réunion ou événement sur mesure.
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Salles avec des identités différentes
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Espaces et services intégrés
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Événements suivis étape par étape
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Les règles du jeu

Conditions d’annulation et de paiement

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Nos événements naissent dans des espaces historiques gérés avec une attention particulière à l'efficacité énergétique et à la réduction du gaspillage.
De petits gestes pour respecter l’environnement.
Les questions les plus fréquentes
Est-il possible de travailler dans les espaces communs de l’hôtel pendant le séjour ?
Acceptez-vous des petits groupes d'entreprise ?
Est-il possible d’organiser des événements avec restauration et hébergement ?
Hôtel La Tureta est-il adapté aux réunions d'affaires ?
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