Allestimento matrimoniale nella Cantina a Volte dell'Hotel La Tureta, con tavoli rotondi e decorazioni tra le antiche volte in pietra.

Hochzeiten

Hochzeiten

Eine intime, authentische und gepflegte Hochzeit

La Tureta öffnet seine Türen für Zeremonien und Empfänge in einem historischen Palazzo voller Authentizität, der ideale Rahmen für eine Hochzeit, die intim, elegant und unverwechselbar persönlich sein soll. Jeder Saal trägt seine eigene Geschichte in sich und lädt Sie ein, den Raum zu entdecken, der Ihren Stil widerspiegelt, umhüllt von einer Atmosphäre, die das 17. Jahrhundert lebendig werden lässt. Unser Team steht Ihnen während der gesamten Vorbereitung und am großen Tag zur Seite – aufmerksam, fürsorglich und mit Blick für jedes Detail. Die hauseigene Küche vervollständigt das Erlebnis mit individuellen Menüs, während die Hotelzimmer Ihnen und Ihren Liebsten erlauben, den Abend ausklingen zu lassen und den schönsten Tag Ihres Lebens bis zum letzten Moment zu genießen – ganz ohne Hast und ohne Sorgen.
Räume zum Feiern
Historische Säle und verschiedene Räume für Zeremonien und intime Empfänge.
Begleitservice gewidmet
Aufmerksame Unterstützung während der Vorbereitung und am Tag der Veranstaltung.
Gastronomie und Aufenthalt
Individuelle Menüs und Zimmer für Brautpaar und Gäste, alles an einem Ort.

Unsere Angebote

Unsere Dienstleistungen
Apero & Standing Dinner
Menü

Unsere Dienstleistungen

Mit Ihnen am wichtigsten Tag.

  • Von der ersten Idee bis zur gelungenen Umsetzung
  • Beratung bei der Menüauswahl und Weinbegleitung
  • Menüprobe vor der Veranstaltung
  • Planung eines privaten Saals und Tischanordnung
  • Design & individueller Druck der Menüs
  • Platzkarten
  • Blumendekorationen
  • Beleuchtung und technisches Equipment
  • Audioanlage
  • Flitterwochenaufenthalt in der Suite Torretta mit reichhaltigem Frühstück
  • Aufenthalt zu einem Sonderpreis für Familie und Freunde
Verfügbarkeit anfragen
Eleganter Saal des Hotel La Tureta für eine Hochzeit eingerichtet mit weißen Stühlen und Blumendekoration.

Apero & Standing Dinner

Vom ersten Glas bis zum letzten Bissen – Aromen, die zu jedem Anlass begeistern.
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Fingerfood Easy
4/5 Fingerfood – Kleine Köstlichkeiten auf Basis von Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse, serviert in eleganten Einzelportionen
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CHF 18.– / Pers.

Fingerfood Classic
6/7 Fingerfood – Kleine Köstlichkeiten auf Basis von Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse, serviert in eleganten Einzelportionen
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CHF 24.– / Pers.

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Stehempfang mit Fingerfood und Getränken im Hotel La Tureta bei einer Veranstaltung.
Mögliche Ergänzungen:

Aus dem Ofen
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• Knusprige römische Pinsa mit Marinara-Sauce, Thymian und Oregano
• Hausgemachte Rosmarin-Focaccia
• Pane Carasau

CHF 8.– / Pers.
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Wurst- & Käseauswahl
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Auswahl an regionalen Wurst- und Käsespezialitäten mit hausgemachten Konfitüren

CHF 12.– / Pers.
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Die Auswahl des Käsemeisters
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Crestumo, Gottardo, Tessiner Pecorino und Burratine
begleitet von hausgemachten Konfitüren, süß-sauer eingelegtem Gemüse und Mostarda

CHF 9.– / Pers.
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Risotto Standing
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Vegetarisch — CHF 14.– / Pers.
Mit Fleisch oder Fisch — CHF 16.– / Pers.
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Oyster Station
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Drei Austernsorten, auf Eis serviert und von passenden Saucen begleitet

CHF 25.– / Pers.
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Live Grilling
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• Spieße mit marinierter Luganighetta
• Hähnchenspieße mit Kräuterpesto aus dem Garten
• Marinierte Lammkoteletts
• Gegrilltes Gartengemüse
• Fischspieße

CHF 25.– / Pers.
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Dessert
Drei verschiedene süße Fingerfood-Kreationen vom Buffet

CHF 12.– / Pers.

Menü

Maßgeschneiderte gastronomische Vorschläge für eine Traumhochzeit.

Verfügbarkeit anfragen
Hochzeitsmenü-Tabelle im Hotel La Tureta mit maßgeschneidertem gastronomischem Angebot.

Amuse-Bouche  
•Geräucherter Auberginenwürfel auf Stracciatella di Burrata
•Kartoffelchip mit Rindertatar, grobkörnigem Senf und getrocknetem Crestumo-Käsepulver
•Moschuskrake an Meeresfrüchtesauce und Thymian-Crostini

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Vorspeisen  
•Pochiertes Ei mit Parmesanschaum, Waldpilzcreme und edelsüßem Paprikastaub
•Kürbiscremesuppe mit Ziegenkäseschaum, Haselnüssen und Rosmarinöl
•Rote-Bete-Tatar mit Ziegenfrischkäse, Calvados-Birne, Walnüssen und Pane-Carasau-Chips
•Geschmorter Lauch in zwei Texturen mit violetten Kartoffelchips, Haselnüssen und Crestumo
•Kalbscarpaccio mit Bagna Cauda, Kapernäpfeln und Kastaniencrumble
•Siedfleisch-Krokette mit Salsa Verde, grobkörnigem Senf und knusprigen roten Zwiebeln
•Feine Tranchen von geräucherter Entenbrust mit Orangenkürbis und flambiertem Radicchio Tardivo
•Hirschcarpaccio mit Birne, Wacholder und Myrtenreduktion
•Knuspriger Oktopus auf Auberginencreme und geschmorten Kirschtomaten-Confit


Erster Gang  
•Fusilloni an Thymian-Kürbissauce, geräucherter Provola und Friarielli
•Spaghettoni mit Stängelkohlcreme, Mehrkornbrotbröseln und Pecorino-Fondue
•Paccheri mit Wildschweinragout, gereiftem Caciocavallo und Rosmarin
•Risotto mit Tessiner Luganighetta-Wurst und Vin-del-Ca’-Reduktion
•Risotto mit Steinpilzen, Waldpilzvelouté und Gotthardkäse-Fondue
•Safranrisotto mit Tessiner Pecorino und regionalem Berghonig
•Drei-Käse-Risotto mit gesalzenem Ricottastaub, Crestumo-Fondue und Gotthardkäsecreme
•Linguine mit Meeresfrüchteragout

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Hauptgang  
•In Rotwein geschmorte Rinderbäckchen mit Kartoffelcreme, karamellisierter Pflaume, Aprikose und Rosmarin-Jus
•Niedrigtemperaturgegarte Entenbrust an Orangen-Jus mit Radicchio Tardivo und glasierter Babykarotte
•Schweizer Entrecôte-Zylinder mit Lauch-Terrine, herzhafter Zabaione und Kartoffel-Millefeuille•Geschmorte Schweinebäckchen auf Polenta Taragna mit karamellisierten Pflaumen
•Kalbskarree mit Wirsing-Kartoffel-Millefeuille*
•Kabeljau-Confit auf Kichererbsencreme mit Eskariol, Taggiasca-Oliven und knusprigem Peperone Crusco
•Gebratenes Adlerfischfilet mit gerösteten Artischocken, Würz-Kartoffeln und Zitronen-Fisch-Jus
•Auf den Punkt gegarter Gelbschwanzmakrelen-Tranche mit geschmortem Fenchel, Mandarinencreme und Safransauce

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Dessert  

•Warmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern an Vanille-Eiercreme
•Kaki-Cheesecake
•Sorbet von der Americana-Traube mit gerösteten Pinienkernen
•Klassisches Tiramisù
•Cremige Namelaka mit feinem Buttergebäck
•Kastanien-Vermicelles mit Meringue
•Zitronen-Delizia
•Tessiner Torta di Pane mit Pinienkernen und Rosinen
•Mürbeteigtörtchen mit traditioneller Crema della Nonna


AMUSE-BOUCHE                                                                                                     CHF 10.-/pers.
VORSPEISE + HAUPTGANG + DESSERT                                                               von CHF 72.- bis 88.- /pers.
ERSTER GANG + HAUPTGANG + DESSERT                                                          von CHF 70.- bis 86.-/pers.
VORSPEISE + ERSTER GANG + HAUPTGANG + DESSERT                                  von CHF 94.- bis 110.-/pers.        

Zusätzlicher Sorbetgang     CHF 7.-/pers.

*Menü mit Kalbskarree: Aufpreis von CHF 10.–/pers.                                                         

       

Torte  
Unsere vertrauenswürdige Konditorin steht Ihnen gerne zur Verfügung, um gemeinsam die passendste Torte für Ihren besonderen Tag auszuwählen.

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Meeting & Events

Unsere Tagungsräume

Jeder Saal des Hotels La Tureta erzählt eine andere Geschichte.
Fresken, architektonische Details und helle Räume definieren Bereiche, die für Begegnungen und Veranstaltungen konzipiert sind, jeder mit einer eigenen Identität.Entdecken Sie die Säle und lassen Sie sich bei der Wahl des am besten geeigneten Raums für Ihre Veranstaltung beraten.

Verfügbarkeit anfragen

Jedes Event verdient seinen perfekten Rahmen. Füllen Sie das Formular aus, um die Verfügbarkeit zu prüfen oder Ihr individuelles Meeting oder Event gemeinsam zu gestalten.
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In Sälen mit unverwechselbarem
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Charakter werden
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Events Schritt für Schritt sorgfältig begleitet
Bevor Sie Ihre Anfrage senden, haben Sie unsere Spielregeln gelesen?
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Die Regeln des Spiels

Stornierungs- und zahlungsbedingungen

Icona di sostenibilità con una foglia stilizzata al centro e due frecce circolari attorno.
Unsere Events entstehen in historischen Räumen, die mit Blick auf Energieeffizienz und Ressourcenschonung durchgeführt werden
Kleine Gesten, um die Umwelt zu schützen.
Die häufigsten fragen
Ist es möglich, während des Aufenthalts in den Gemeinschaftsbereichen des Hotels zu arbeiten?
Akzeptieren Sie kleine Firmengruppen?
Ist es möglich, Veranstaltungen mit Verpflegung und Übernachtung zu organisieren?
Ist das Hotel La Tureta für Geschäftstreffen geeignet?
Exklusive Angebote, Veranstaltungen und besondere Momente in der Tureta erleben.

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