Configuration pour un événement privé ou célébration spéciale dans les espaces historiques de l'Hotel La Tureta.

Événements privés

Événements privés

Événements sur mesure pour des moments à retenir

Anniversaires, anniversaires de mariage et célébrations trouvent dans les espaces historiques du palais Scalabrini un cadre unique, capable de s'adapter au caractère de chaque occasion. Une cuisine dédiée et notre personnel prennent soin de chaque détail avec discrétion, vous laissant libres de profiter du moment.
Des espaces qui s’adaptent à toi
Des espaces accueillants et modulables pour fêtes, anniversaires et célébrations.
Cuisine sur mesure
Propositions gastronomiques personnalisées pour accompagner chaque occasion spéciale.
Soin et présence
Un personnel attentif qui accompagne l’événement avec discrétion et chaleur.

Nos offres

Nos services
Apéro & dîner debout
Menu

Nos services

Services personnalisés pour rendre votre moment unique.

  • Assistance complète dans l’organisation de l’événement, de la planification à la réalisation finale  
  • Guide dans le choix du menu et l’accord des vins  
  • Planification de salle privée et disposition des tables  
  • Conception & impression personnalisée des menus  
  • Marque-places  
  • Décorations florales / ballons
  • Éclairage et matériel technique  
  • Système audio  
  • Séjour avec un tarif spécial
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Tabella servizi personalizzati per eventi all'Hotel La Tureta - decorazioni, audio e assistenza.

Apéro & dîner debout

Du premier verre à la dernière bouchée, des saveurs qui séduisent pour chaque occasion.


Fingerfood Easy
4/5 Fingerfood - Petites bouchées à base de viande, poisson, fromage et légumes, servies en élégantes portions individuelles
CHF 18.– / pers.

Fingerfood Classic
6/7 Fingerfood - Petites bouchées à base de viande, poisson, fromage et légumes, servies en élégantes portions individuelles
CHF 24.– / pers.

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Apéritif standing dinner à l'Hotel La Tureta avec finger food et boissons servis lors d'un événement.
Ajouts possibles :

Baker’s Station CHF 10.– / pers.
Assortiment de pains artisanaux, focaccia maison, gressins croquants, crèmes salées

Charcuterie & Fromages CHF 12.– / pers.
Sélection de charcuteries et fromages locaux avec confitures artisanales

Risotto debout
          Végétarien CHF 14.– / pers.
          Avec viande ou poisson CHF 16.– / pers.
Oyster Station CHF 25.– / pers.
Trois variétés d’huîtres servies sur glace avec sauces dédiées

Live Grilling CHF 25.– / pers.
• Brochettes de luganighetta marinée
• Brochettes de poulet au pesto aux herbes du jardin
• Côtelettes d’agneau marinées
• Légumes grillés du jardin
• Brochettes de poisson

Dessert
3 variétés de fingerfood sucrés au buffet CHF 12.– / pers.

Menu

Menus raffinés pour des moments à célébrer

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Menu gastronomico dell'Hotel La Tureta per eventi privati, carta elegante su tavola apparecchiata.

Amuse-Bouche
• Tartelettes de céleri-rave en variation et noisette  
• Cannoli d’aubergine fumée avec pecorino et miso  
• Tartare de thon avec shiso

Entrées  
• Tartare de bœuf avec champignons de saison, pecorino affiné et noisettes grillées  
• Ragoût de petits pois au curry vert avec burrata et basilic  
• Truite crue avec agrumes, ponzu et radis  
• Carpaccio de veau façon vitello tonnato avec sabayon à l’anchois  
• Tomates confites, crème de ricotta, aguachile de tomate, huile parfumée et feuille de kaffir lime  
• Du Tessin : Sélection de charcuteries et fromages tessinois, mostarda, miel et pain rustique

Premier Plat  
• Risotto au safran  
• Risotto vert avec burrata et crumble au citron  
• Risotto au vin rosé avec tartare de crevette de Mazara et fraises  
• Lasagnes aux épinards, chou noir, ricotta de chèvre et sauce verte  
• Pâtes de Gragnano à la tomate San Marzano, provola et poivre noir  
• Du Tessin : Risotto au Merlot du Tessin, monté au fromage d’alpage

Plat Principal  
• Viande : filet de porc suisse (Thurgovie), filet de bœuf ou pintade  
  Servi avec terrine de poireaux, sabayon de poireau, purée de pommes de terre, demi-glace au Chardonnay  
  et croustillant au sésame  
• Du Tessin : Braisé tendre dans son jus, purée de pommes de terre veloutée  
• Poisson : brochet, truite ou omble  
  Servi avec carottes glacées au beurre de montagne, épinards frais et beurre blanc au citron vert

Dessert  
• Panna cotta aux fruits de saison  
• Tiramisù Binge  
• Crème au chocolat avec crumble au chocolat  
• Tartelettes de pavlova  
• Sélection de fromages  
AMUSE-BOUCHE CHF 10.-/pers.  
ENTRÉE + PLAT PRINCIPAL + DESSERT DE CHF 72.- À 88.- /pers.  
PREMIER PLAT + PLAT PRINCIPAL + DESSERT DE CHF 70.- À 86.-/pers.  
ENTRÉE + PREMIER PLAT + PLAT PRINCIPAL + DESSERT DE CHF 94.- À 110.-/pers.

Gâteau  
Notre pâtissière de confiance est volontiers à votre disposition pour définir ensemble le dessert le plus adapté à votre journée spéciale.

Événements

Les salles

Chaque salle de l’Hôtel La Tureta raconte une histoire différente.
Fresques, détails architecturaux et espaces lumineux définissent des lieux conçus pour accueillir des rencontres et des événements, chacun avec sa propre identité.Découvrez les salles et laissez-vous guider dans le choix de l’espace le plus adapté à votre événement.

Demander la disponibilité

Chaque événement mérite l’espace qui lui convient. Remplissez le formulaire pour vérifier la disponibilité des salles ou pour commencer à organiser votre réunion ou événement sur mesure.
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Salles avec des identités différentes
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Espaces et services intégrés
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Événements suivis étape par étape
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Les règles du jeu

Conditions d’annulation et de paiement

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Nos événements naissent dans des espaces historiques gérés avec une attention particulière à l'efficacité énergétique et à la réduction du gaspillage.
De petits gestes pour respecter l’environnement.
Les questions les plus fréquentes
Est-il possible de travailler dans les espaces communs de l’hôtel pendant le séjour ?
Acceptez-vous des petits groupes d'entreprise ?
Est-il possible d’organiser des événements avec restauration et hébergement ?
Hôtel La Tureta est-il adapté aux réunions d'affaires ?
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